Date de l'article 2020-11-20

Quand le poulet rôti prend de l'expansion

Source La Presse

Alors que de nombreux restaurants vivotent en raison de la fermeture des salles à manger qui a été prolongée par le gouvernement jusqu'au 11 janvier, certaines chaînes, déjà bien outillées pour préparer des commandes à emporter, comme les Rôtisseries Au Coq et Benny, ainsi que St-Hubert, ouvriront de nouveaux établissements. Également en expansion, la chaîne Benny & Co. élira même domicile au centre-ville de Montréal.

Au cours des 18 prochains mois, Foodtastic, qui possède actuellement 16 Rôtisseries Au Coq et Benny, ouvrira une vingtaine d'autres établissements sous ces mêmes enseignes partout au Québec et également en Ontario, confirme Peter Mammas, président du groupe également propriétaire des restaurants Monza et La Belle & La Bouf. Terrebonne, Québec, Saint-Hyacinthe et même Ottawa comptent parmi les villes qui accueilleront une nouvelle rôtisserie. 

Lire l'article complet