Date de l'article 2019-02-11

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Un an après sa publication, le règlement d'étiquetage sur le devant de l'emballage des aliments se fait toujours attendre

Source Cision Newswire


La Coalition québécoise sur la problématique du poids (Coalition Poids) s'impatiente devant les délais d'adoption du règlement visant à ajouter un symbole sur le devant de l'emballage des aliments riches en sucres, en sodium et en gras saturés.


« L'étiquetage sur le devant de l'emballage veut mettre en évidence une information utile pour le consommateur, en demandant un effort minimal de l'industrie. Pourquoi son adoption prend-t-elle autant de temps ? », questionne Corinne Voyer, directrice de la Coalition Poids. Déjà, la publication du règlement dans la Gazette 1 l'an dernier suivait plusieurs mois de consultations.  

La pertinence de cette mesure est pourtant claire. Sachant que la décision d'achat est fortement influencée par le devant des emballages, l'ajout d'un symbole simple et toujours situé au même endroit à l'avant des aliments peu intéressants pour la santé aiderait le consommateur à prendre une décision plus éclairée plus facilement. « Actuellement, en se fiant au devant de l'emballage, on fait souvent fausse route, car l'industrie y présente uniquement des éléments positifs.  Le symbole aiderait à contrebalancer un peu le marketing », soutient madame Voyer.  

Bien que le tableau de valeur nutritive donne accès à de l'information nutritionnelle neutre et balisée, il est complexe à comprendre pour plusieurs personnes. Avec le rythme d'aujourd'hui, il n'est pas non plus réaliste de le consulter pour chaque produit alimentaire sur les lieux d'achat. Le tableau de valeur nutritive ne suffit donc pas pour faire des choix éclairés en magasin.

« Il est urgent d'aider les consommateurs à faire des choix plus sains, en leur permettant d'identifier en un coup d'œil les aliments dont la consommation doit être réduite », plaide Corinne Voyer.



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