Date de l'article 2019-07-11

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Le gouvernement du Canada bloque l'entrée sur le marché canadien de près de 12 800 kg de miel falsifié

Source L'Actualité Alimentaire

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a empêché près de 12 800 kg de miel falsifié d’entrer sur le marché canadien, soit une valeur de près de 77 000 $, grâce aux activités de surveillance et aux mesures d’application de la loi qu’elle exerce, a annoncé aujourd’hui Marie-Claude Bibeau, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, dans le cadre de la communication des résultats d’une analyse ciblée menée par l’ACIA.


Aux termes de la loi canadienne, le miel est un produit normalisé qui ne peut contenir des sucres ajoutés. Par conséquent, un miel qui contient des sucres ajoutés est un produit falsifié qui ne peut être commercialisé comme étant du miel authentique au Canada.

L’analyse ciblée menée par l’ACIA en 2018 sur 240 échantillons collectés partout au Canada a révélé que 78 % d’entre eux étaient du miel authentique, dont la totalité du miel qui était d’origine canadienne. Le reste des échantillons analysés contenait des sucres ajoutés.

Ces résultats ne sont pas nécessairement représentatifs de l’ampleur de la falsification du miel dans l’ensemble du marché, puisque l’échantillonnage effectué ciblait les secteurs à risque (notamment les établissements présentant des antécédents de non-conformité, des lacunes de contrôles préventifs ou des structures commerciales inhabituelles).


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