Date de l'article 2019-11-29

Image de : Mikes

C'est la fin pour le restaurant Mikes de la rue Saint-Jean

Source TVA Nouvelles

Semaine difficile dans le milieu de la restauration à Québec. Après l’annonce de la fermeture du Ashton sur la Grande Allée, c’est maintenant au tour du restaurant Mikes de la rue Saint-Jean d’annoncer la fin de ses activités, le 5 janvier prochain. Les raisons invoquées sont la pénurie de main-d’œuvre et le coût du loyer.


Après 43 ans d’histoire, l’établissement cessera définitivement ses activités.

«C’est très simple, c’est une transaction commerciale. On vend le fonds de commerce. On était rendu à passer à autre chose», a affirmé Christian Demers, propriétaire.

«Le restaurant était très profitable, sauf qu’avec les années, la conjoncture des loyers dans le secteur et la pénurie de main-d’œuvre nous ont amenés à un choix où il était préférable pour nous de vendre tout simplement», a-t-il expliqué.

Avant cette transaction, M. Demers possédait deux restaurants Mikes dans la région. Il reste propriétaire de l’établissement situé au coin du boulevard Pierre-Bertrand et de la rue Bouvier.

Selon lui, la bannière Mikes, qui appartient au Groupe MTY depuis 2017,  va «très bien». L’offre sur le menu est renouvelée continuellement pour tenir compte des préférences des clients.



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