Date de l'article 2020-01-14

Image de : La Presse

Pas question de vendre les restaurants La Cage

Source TVA Nouvelles

Les affaires vont bien, très bien même, pour le Groupe Sportscene, qui tient son assemblée des actionnaires mardi.   


Si bien que des investisseurs se sont récemment manifestés pour acheter ses restaurants, dont la populaire chaîne de restaurants La Cage - Brasserie sportive.   

Dans un entretien à TVA Nouvelles, le PDG Jean Bédard confirme avoir récemment reçu des propositions «de façon indirecte, parce que tout le monde se parle dans cette industrie».  

Celui qui souffle ses 25 bougies à la tête de La Cage refuse catégoriquement d'imiter les St-Hubert et Tim Hortons.    

«Nous avons une équipe de direction superbe, un conseil d'administration extraordinaire qui m'appuie. On va faire notre plan d'affaires, puis on va le réaliser !»   

Il admet néanmoins qu'en restauration, la tendance est à la consolidation, citant en exemple les géants Recipe en Ontario et MTY au Québec.  

Le Groupe Sportscene récolte aujourd'hui les fruits de son repositionnement, amorcé par la direction il y a 5 ans.   



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