Date de l'article 2020-10-19

Près de la moitié des productions laitières pourraient disparaître d'ici 2030

Source Le Journal de Montréal

Près de la moitié des productions laitières canadiennes pourraient disparaître d'ici 2030, a révélé une récente étude menée par l'Université Dalhousie et l'Université de Guelph.

D'après le Halifax Today, l'étude a démontré que plusieurs changements dans les habitudes alimentaires des Canadiens pourraient être à l'origine de cette disparition.

Ainsi, alors que les jeunes se sentent concernés par le bien-être animal et les conséquences sur l'environnement, l'industrie a développé des alternatives aux produits laitiers qui deviennent de plus en plus populaires, jusqu'aux choix proposés dans les grandes chaînes de cafés.

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