Date de l'article 2020-10-28

Rogers Sugar se prépare pour un monde moins « sucré

Source La Presse


Rogers Sugar se dit prête à offrir aux transformateurs alimentaires américains une solution naturelle permettant de réduire jusqu'à 50 % la teneur en sucre dans des produits comme les biscuits, gâteaux, confiseries et chocolats, sans nuire au goût.

Pour y parvenir, l'entreprise propriétaire de la société montréalaise Lantic - l'un des principaux fabricants de sucre en Amérique du Nord - s'est associée avec une entreprise de technologie alimentaire israélienne. 

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